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| 과목명 | 미용경영학 | ||
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| 교육과정 | 미용학사 | 학점 | 3학점 |
| 전공구분 | 전선 | 샘플강의 |
샘플강의
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| 교수명 |
김윤정 상세보기
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| 수강신청기간 | 2024-04-01 ~ 2024-05-13 | 학습기간 | 2024-05-14 ~ 2024-08-26 |
| 수강료 | 할인적용 | 258,000원 | |
| 학사 | 미용학 | 전문학사 | |
| 수업개요 | 대형화, 기업화 되어 가는 미용업의 체계적인 경영 및 조직 관리의 필요성에 따라, 전문적인 미용기술과 지식을 갖고 있으나 경영관리에 부족함이 많다. 소규모 살롱 경영자들이나 미래의 창업 준비자들을 위한 경영관리 능력을 배양한다. 본 교과목은 미용경영개론, 경영이념과 목표, 조직구조의 확립과 업무분장, 제도와 시스템, 정책과 전략, 업무의 체계화 및 매뉴얼 화, 상권의 인지도와 점유도 확립, 광고 및 인터넷 마케팅, 접객예절, 인사관리, 재무관리, 소비자 행동과 제품, 가격 및 유통전략, 마케팅 커뮤니케이션, 미용경영자의 조건과 역할 등을 학습한다. 이를 통해 고객관리능력과 살롱의 경영능력 함양을 통하여 전문 미용인으로서의 관리 능력을 갖춘다. |
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| 수업목표 | 1. 미용산업이 대형화, 기업화에 따른 미용경영의 체계화의 필요성에 대해 설명할 수 있다. 2. 전문 미용인으로서 체계적인 경영과 조직의 관리, 마케팅의 필요성을 설명할 수 있다. 3. 미용경영개론, 미용 경영자의 이념과 목표, 리더쉽을 토대로 경영자의 권한을 통한 업무분장, 조직의 제도와 시스템, 정책과 전략, 업무의 매뉴얼화와 체계화의 필요성을 설명할 수 있다. 4. 인사관리, 재무관리, 사업계획서를 토대로 마케팅 전략, 상권의 인지도와 점유도 확립, 광고 및 인터넷, 고객 관리를 통한 접객예절, 소비자 행동과 제품, 가격 및 유통전략을 학습하여 설명할 수 있다. 5. 미용경영자의 조건과 역할 등을 학습하여 기술적인 테크닉뿐만 아니라 미용 산업의 전반적인 이해와 관리능력을 학습하여 설명할 수 있다. |
| 주교재 | |
| 부교재 |
| 출석율 | 중간고사 | 기말고사 | 과제: 리포트 작성 | 토론1: 의견 제시 | 토론2: 의견 제시 | 합계 |
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| 20 | 25 | 25 | 10 | 10 | 10 | 100 |
* 수료기준 총점 60점 이상, 출석률 80% 이상
| 90점 이상 | 80점 이상 ~ 90점 미만 | 70점 이상 ~ 80점 미만 | 60점 이상 ~ 70점 미만 | 60점 미만 | 합계 |
|---|---|---|---|---|---|
| 30 | 40 | 30 | 0 | 0 | 100 |
| 중간고사 | 2024-07-02 (화) ~ 2024-07-05 (금) |
|---|---|
| 기말고사 | 2024-08-20 (화) ~ 2024-08-23 (금) |
| 과제: 리포트 작성 | 2024-07-09 (화) ~ 2024-08-05 (월) |
| 토론1: 의견 제시 | 2024-06-04 (화) ~ 2024-07-01 (월) |
| 토론2: 의견 제시 | 2024-07-09 (화) ~ 2024-08-05 (월) |
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| 주차 | 학습내용 | 평가활동 |
|---|---|---|
| 1주 |
1차시 경영의 의미 ☞ 1주 [학습목표] ① 경영학의 의의, 학문적 성격에 대해 설명할 수 있다. ② 경영의 4요소인 목적, 인적자원, 자본, 전략 및 정보에 대해 설명할 수 있다. ③ 경영관리기능에 대한 의미를 설명할 수 있다. ④ 경영성과 전제조건에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 경영학의 개념 ② 경영의 4요소 ③ 경영관리기능 ④ 경영성과의 전제조건 |
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2차시 미용경영학의 이해 및 조직의 의미 ☞ 1주 [학습목표] ① 미용경영학의 의의, 학문적 성격에 대해 설명할 수 있다. ② 미용관리 과정인 계획화, 조직화, 지휘화, 통제화에 대해 설명할 수 있다. ③ 조직의 개념에 대해 설명할 수 있다. ④ 조직의 특성에 대해 설명할 수 있다. ⑤ 조직의 확립과 필요성에 대해 설명할 수 있다. ⑥ 조직의 일반적인 원칙인 계층화, 명령일원화, 권한이행, 책임과 권한, 조정에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 미용경영학의 개념 ② 미용경영관리 과정 ③ 조직의 개념 ④ 조직의 특성 ⑤ 조직의 필요성 ⑥ 조직의 일반적인 원칙 |
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| 2주 |
1차시 경영과 경영윤리 ☞ 2주 [학습목표] ① 경영자의 의의 및 유형에 대해 설명할 수 있다. ② 경영자의 인간관계의 역할, 정보관리적 역할, 의사결정 역할에 대해 설명할 수 있다. ③ 경영자가 갖추어야 할 경영기술, 경영자의 능력, 대리인 문제의 사회적 책임 범위에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 경영자의 의미와 유형 ② 경영자의 역할 ③ 경영윤리 |
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2차시 미용경영자와 미용경영환경 ☞ 2주 [학습목표] ① 미용경영자의 의의, 유형 및 자질, 역할에 대해 설명할 수 있다. ② 미용기업경영의 문제점, 미용경영자의 경영이념, 미용기업의 경영혁신 지침에 대해 설명할 수 있다. ③ 뷰티 관리자(뷰티매니저)의 정의, 뷰티 관리자(매니저)의 역할과 책임에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 미용경영자의 개념 ② 미용기업 경영의 경영이념 ③ 뷰티 전문가(뷰티매니저)의 개념 |
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| 3주 |
1차시 초기 경영이론 및 고전적 경영학 ☞ 3주 [학습목표] ① 로버트 오웬, 찰스 배비지의 초기경영이론에 대해 설명할 수 있다. ② 고전적 경영학 중 과학적관리론, 관리적 원칙론, 관료적 조직론, 고전적 경영이론의 한계에 대해 설명할 수 있다. ③ 뷰티 관리자(뷰티매니저)의 정의, 뷰티 관리자(매니저)의 역할과 책임에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 초기경영이론 ② 고전적 경영학 |
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2차시 행동학적 경영학 및 현대적 경영이론 ☞ 3주 [학습목표] ① 행동학적 경영학인 엘튼메이요의 호손실험, 매슬로우의 욕구단계론, 맥그리거의 인간본질론, 아지리스의 이론에 대해 설명할 수 있다. ② 계량적 경영학에 대해 설명할 수 있다. ③ 현대적 경영학인 시스템이론, 상황적합이론, Z이론, 카오스 이론에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 행동학적 경영학 ② 계량적 경영학 ③ 현대적 경영학 |
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| 4주 |
1차시 리더십의 개념 ☞ 4주 [학습목표] ① 리더십의 정의, 리더 권력의 종류 및 특징에 대해 설명할 수 있다. ② 리더의 덕목, 리더의 임무에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 리더의 정의 ② 리더의 조건과 리더별 특징 |
토론 |
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2차시 리더십의 이론 ☞ 4주 [학습목표] ① 리더십의 특성이론의 개념과 특징을 설명할 수 있다. ② 리더십의 행동이론의 개념과 특징을 설명할 수 있다. ③ 리더십의 상황이론의 개념과 특징을 설명할 수 있다. ④ 현대적 리더십에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 리더십 특성이론 ② 리더십의 행동이론 ③ 리더십의 상황이론 ④ 현대적 리더십 |
토론 | |
| 5주 |
1차시 조직설계와 조직구조 ☞ 5주 [학습목표] ① 조직설계와 직무설계의 개념, 직무별 집단 및 조직화에 대해 설명할 수 있다. ② 뷰티산업의 직무분석개념, 목적, 방법, 내용, 수행업무 분석에 대해 설명할 수 있다. ③ 직무명세서의 의미 및 직무평가의 목적, 방법에 대해 설명할 수 있다. ④ 업무의 분담(업무분장)에 대해 설명할 수 있다. ⑤ 권한대행의 개념, 권한배분 원칙, 조직을 설계할 때 고려해야 할 요인에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 조직설계 및 직무설계 ② 뷰티산업의 직무분석표 ③ 직무명세서 및 직무평가 ④ 업무의 분담(업무분장) ⑤ 권한대행 |
토론 |
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2차시 의사소통 ☞ 5주 [학습목표] ① 의사소통의 의의 및 기능에 대해 설명할 수 있다. ② 의사전달의 요소, 의사소통의 과정에 대해 설명할 수 있다. ③ 수직적 의사소통, 하향적 의사소통, 상향적 의사소통, 수평적 의사소통에 대해 설명할 수 있다. ④ 갈등의 개념, 갈등해소, 갈등유도에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 의사소통의 기능 ② 의사소통의 과정 ③ 의사소통의 유형 ④ 의사소통의 갈등 |
토론 | |
| 6주 |
1차시 동기유발 ☞ 6주 [학습목표] ① 동기유발의 개념 및 개인의 특성, 일의 특성, 업무환경의 특성에 대해 설명할 수 있다. ② 동기유발 요인들 중 욕구계층이론, 두 요인이론에 대해 설명할 수 있다. ③ 동기유발과정의 기대이론, 형평이론(공정성 이론), 동기유발 기법에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 동기유발 ② 동기유발요인 ③ 동기유발과정 |
토론 |
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2차시 미용경영환경 ☞ 6주 [학습목표] ① 미용기업의 변화 형상, 미용사의 배출현황에 대해 설명할 수 있다. ② 주요국(미국, 중국)뷰티 산업 현황에 대해 설명할 수 있다. ③ 뷰티 미용 서비스의 변천사에 대해 설명할 수 있다. ④ 전문화된 미용 테크닉 시대에 대해 설명할 수 있다. ⑤ 고객만족경영을 통한 경영기법에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 미용업계의 현황 ② 주요국 뷰티 산업 현황 ③ 뷰티 미용 서비스의 변천사 ④ 전문화된 미용 테크닉 시대 ⑤ 고객만족경영을 통한 경영기법 |
토론 | |
| 7주 |
1차시 마케팅의 이해 ☞ 7주 [학습목표] ① 마케킹의 의의, 정의, 개념에 대해 설명할 수 있다. ② 마케팅 부서, 마케팅 관리철학, 현대관리철학에 대해 설명할 수 있다. ③ 미용기업의 마케팅 이해에 대해 설명할 수 있다. ④ 마케팅 전략 수립의 방법인 조직목표의 확인, 스와트 분석, 내부요인의 분석, 외부요인의 분석에 대해 설명할 수 있다. ⑤ 시장 세분화, 미용시장 세분화, 표적시장의 선정, 경쟁우위를 구축하기 위한 전략, 포지셔닝 전략에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 마케팅의 이해 ② 마케팅 부서 및 주요 요인 ③ 미용마케팅의 이해 ④ 마케팅 전략 수립의 방법 ⑤ 시장세분화 |
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2차시 마케팅 전략과 실행 ☞ 7주 [학습목표] ① 마케팅 믹스 전략 4P인 제품, 가격, 유통, 촉진에 대해 설명할 수 있다. ② 마케팅 전략의 실행 기능인 제품, 제품의 분류, 상표, 상표관리의 주체, 가격관리에 대해 설명할 수 있다. ③ 관계마케팅(마케팅 커뮤니케이션)의 의의, 목적(고객의요구, 고객유치요소등)에 대해 설명할 수 있다. ④ 오퍼레이션의 업무, 목표, 서비스 상품의 특징에 대해 설명할 수 있다. ⑤ 서비스 품질인 신뢰, 확신, 반응, 공감, 유형성에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 마케팅 믹스 전략 4P ② 마케팅 전략의 실행 기능의 이해 ③ 관계 마케팅 ④ 서비스 오퍼레이션 관리 ⑤ 서비스 품질 |
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| 8주 |
1차시 중간고사 ☞ 8주 [기간] 2024.04.23.(화) 00시 00분 ~ 04.26.(금) 16시 00분 ※ '나의 강의실-과목평가-시험방(좌측메뉴에서 선택)'에서 응시합니다. |
시험 |
| 9주 |
1차시 미용서비스의 이해 및 서비스 산업의 분류 ☞ 9주 [학습목표] ① 서비스의 어원에 대해 설명할 수 있다. ② 서비스의 특징에 대해 설명할 수 있다. ③ 서비스 산업의 분류에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 서비스의 의의 ② 서비스의 특징 ③ 서비스 산업의 분류 |
과제, 토론 |
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2차시 고객관리 ☞ 9주 [학습목표] ① 고객의 정의, 종류, 의미, 특성 등에 대해 설명할 수 있다. ② 고객유치의 필요성, 방법론, 미용기업의 고객관리 전략등에 대해 설명할 수 있다. ③ CS경영(고객만족 서비스)에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 고객의 개념 ② 고객 유치 전략 ③ CS경영 |
과제, 토론 | |
| 10주 |
1차시 고객상담의 이해 ☞ 10주 [학습목표] ① 상담의 정의, 필요성, 상담의 영역, 역할, 효율적 상담을 위한 방법에 대해 설명할 수 있다. ② 미용기업 상담의 특징에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 상담의 개념 ② 미용기업의 고객상담 |
과제, 토론 |
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2차시 접객예절(관리) ☞ 10주 [학습목표] ① 접객의 개념에 대해 설명할 수 있다. ② 접객의 중요성에 대해 설명할 수 있다. ③ 접객의 포인트에 대해 설명할 수 있다. ④ 접객예절방법에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 접객의 개념 ② 접객의 중요성 ③ 접객의 포인트 ④ 접객 자세 |
과제, 토론 | |
| 11주 |
1차시 미용창업론 ☞ 11주 [학습목표] ① 창업의 의미에 대해 설명할 수 있다. ② 미용 창업과정에 대해 설명할 수 있다. ③ 상권의 인지도와 점유도 확립등에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 창업의 의미 ② 미용 창업과정 ③ 상권분석 |
과제, 토론 |
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2차시 창업(사업)계획서 ☞ 11주 [학습목표] ① 사업계획서 작성과 전략에 대해 설명할 수 있다. ② 뷰티살롱의 시설설비에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 사업계획서 작성과 전략 ② 뷰티살롱의 시설설비 |
과제, 토론 | |
| 12주 |
1차시 미용기업의 인적자원관리 및 채용관리 ☞ 12주 [학습목표] ① 인적자원관리의 정의에 대해 설명할 수 있다. ② 인적자원관리의 중요성에 대해 설명할 수 있다. ③ 미용 인적자원관리의 체계에 대해 설명할 수 있다. ④ 채용의 의의에 대해 설명할 수 있다. ⑤ 모집과 선발에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 인적자원관리의 정의 ② 인적자원관리의 중요성 ③ 미용 인적자원관리의 체계 ④ 채용의 의의 ⑤ 모집과 선발 |
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2차시 복리후생 ☞ 12주 [학습목표] ① 복리후생의 의의와 종류에 대해 설명할 수 있다. ① 미용기업의 복무 규정에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 복리후생의 의의와 종류의 특징 ② 미용기업의 복무 규정 |
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| 13주 |
1차시 교육훈련 ☞ 13주 [학습목표] ① 교육훈련의 필요성과 목적을 설명할 수 있다. ② 교육훈련의 유형 및 특징을 설명할 수 있다. ③ 미용기업에서의 교육의 필요성에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 교육훈련의 개념 ② 교육 훈련의 유형과 종류의 특징 ③ 미용기업에서의 교육의 필요성 |
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2차시 미용기업 인사고과 ☞ 13주 [학습목표] ① 인사고과의 개념 및 목적에 대해 설명할 수 있다. ② 인사고과의 평가 및 중요성에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 미용기업에서의 인사고과제도의 개념 ② 인사고과의 평가 및 중요성 |
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| 14주 |
1차시 미용임금관리 및 운영관리 ☞ 14주 [학습목표] ① 임금관리의 정의, 임금체계에 대해 설명할 수 있다. ② 미용운영관리에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 임금 관리의 정의 ② 미용 운영관리 |
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2차시 재무 및 재고관리 ☞ 14주 [학습목표] ① 재무관리의 이해 및 필요성에 대해 설명할 수 있다. ② 재무계획을 통한 미래 예측방법을 이해하고 손익분기점과 손익 계산서를 설명할 수 있다. ③ 제품 판매의 중요성에 대해 설명 할 수 있다. ④ 소비자의 소비패턴(가격 및 유통)을 바탕으로 제품의 주문 형태에 대해 설명할 수 있다. [학습내용] ① 재무관리의 필요성 ② 재무계획에 대한 학습 ③ 제품 재고관리 |
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| 15주 |
1차시 기말고사 ☞ 15주 [기간] 2024.06.11.(화) 00시 00분 ~ 06.14.(금) 16시 00분 ※ '나의 강의실-과목평가-시험방(좌측메뉴에서 선택)'에서 응시합니다. |
시험 |
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